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沭阳游戏网下载,小时候妈妈不让吃的冰糖葫芦,不仅美味还能治病呢

发布时间:2020-01-11 11:52:39

沭阳游戏网下载,小时候妈妈不让吃的冰糖葫芦,不仅美味还能治病呢

沭阳游戏网下载,当你还是个熊孩子的时候,在街上看到一串串冰糖葫芦,有没有忍不住停下脚步,眨巴眨巴双眼,央求妈妈给你买?不过往往会被一句“这东西吃了不好”而拒绝。长大了的我才知道,冰糖葫芦不仅看着好吃、吃着更好吃,还有药效呢!

冰糖葫芦是北京的特色小吃。林语堂曾在回忆北京历史文化的书中提到过冰糖葫芦:“孩子们喜欢吃的冰糖葫芦,裹着糖的小果,五六个串成一串,染上红色招徕顾客……”可见冰糖葫芦在北京历史文化中也占据着一席之地。

不知不觉装了个逼…下面步入正题:

我们记忆中的冰糖葫芦是这样的

我是冰糖葫芦的粉丝。小时候逛街看到冰糖葫芦总忍不住要吃。大概五六个山楂用竹签穿成串儿,山楂上包裹着一层糖稀,晶莹剔透的,看着就让人食欲大增。咬上一口,嘎嘣脆的,山楂是酸的,糖是甜的,酸中带甜的滋味好不惬意。

冰糖葫芦以其独有的酸甜口味为人们喜爱,可它不只是味道好,还对健康有益。小时候对营养、健康这些东西不懂,但能感觉到食欲不好的时候吃根糖葫芦能增加胃口。现在知道了是因为山楂有开胃的功效。

不过,山楂的功效可不止开胃这一个哦

我们不知道的冰糖葫芦的药效

冰糖葫芦有药用功能要归功于山楂和冰糖,这两种物质本身就是很好的药材。

1山楂

山楂又称红果、胭脂果、山里红,在我国已经有三千多年的栽培历史了。山楂含有多种营养物质,药用功效很多。

降低血清胆固醇、降血脂。俗话说:“欲得长生,肠中常清。”每一百克山楂果肉中含有3.1克膳食纤维。膳食纤维可以使肠道蠕动、消化腺分泌,有利于肠道消化和废物排出,促进身体的新陈代谢。

山楂还富含维生素c、维生素e和胡萝卜素,这三种物质是抗氧化剂,能够增强体质,提高身体抵抗疾病的能力。时常吃点山楂还能美容、防衰老。

山楂中的活性物质,比如三萜类和黄酮类物质,能够扩张血管、增加冠状动脉血流量,从而改善心脏活动,降低血压和胆固醇。

2冰糖

冰糖是白砂糖煎炼而成的块状结晶。我以前只觉得冰糖雪白的小颗粒很好看,没想到浓缩就是精华,冰糖对胃和脾都有保健作用。

冰糖可以健脾和胃、润肺止咳。秋冬季节天气干燥,时常有干咳的症状,食用冰糖葫芦有治脾胃气虚、肺燥咳嗽的功效。

冰糖葫芦虽好,可不能贪吃哦!

山楂味酸,空腹吃容易伤害脾胃,尤其是有胃炎、胃溃疡的患者,不宜空腹吃冰糖葫芦。

糖吃多了对牙齿不好,尤其是在换牙期的小孩子。此外,山楂除了不能空腹吃,也不能多吃。有的厂家用劣质的山楂作为冰糖葫芦的原料,加工过程中还添加色素,吃多了对身体反而有害。

写了这么多还真有点怀念冰糖葫芦的味道了呢,我决定下次看到冰糖葫芦一定要买~~

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